Reservas sólo por teléfono !

HORARIO

de dilluns a dissabte de
7.00h a 17.00h

divendres sopars
de 20.15h a 22.15h

Benvinguts al Restaurant Golden…

Desayunos• Comidas • Cenas

Menú diario y Carta

Comedor grande

Menú diari

3 ESPAIS

Cafetería

desayunos de tenedor y cuchillo !

Comedor d’en Josep

carta de cocina de mercado y proximidad

3 ESPACIOS

Cafetería

desayunos de tenedor y cuchillo !

Comedor grande

Menú diario

Comedor d’en Josep

carta de cocina de mercado y proximidad

La Carta

Comedor d’en Josep

En el comedor a la carta ofrecemos platos de cocina de mercado, especializados en pescado y carne: ostras, gambas de la costa, solomillo de merluza al horno, lenguado, chipirones, hombro de cabrito, costillas, solomillo…

Con capacidad para 24 comensales, ideal para reuniones y celebraciones.

Comedor aislado y cerrado.

Almuerzos diarios y cenas sólo los viernes.

“No es lo que parece”

El restaurante Golden es un gran hallazgo en Manresa

REDACCIÓN
21/10/2017 00:54

En el Bages siempre se ha comido correctamente, a pesar de que no han sido cantidad los restaurantes de referencia. Recordemos que en Manresa nació Ignasi Domènech (1874-1956), quien además de dirigir los fogones de varias importantes cocinas internacionales publicó La Teca: la veritable cuina casolana de Catalunya, libro antaño imprescindible en cualquier hogar catalán y un clásico regalo de boda en su época.

Actualmente, 25 destacados e inquietos cocineros han creado el colectivo Fogons del Bages para divulgar y potenciar la cocina de la comarca. Dentro de dicho grupo se halla un restaurante muy emergente, el Golden, cuyo propietario y alma mater es Rafa Carmona.

Rafa nació en Monistrol de Calders y se precia de haber servido, en su infancia, pan y vino a Kubala en el restaurante Rovell en dicha población. Posteriormente, se incorporó al Urbisol de Eudald Jubany y después de diversas aventuras en el sector, hace 18 años adquirió el Golden a un comerciante que así lo había bautizado por ser distribuidor de dicha variedad de manzanas.

Artículo publicado en la LA VANGUARDIA el 21 de octubre del 2017

Contacto

Dirección

C/ Artés 15
Polígon industrial Els Dolors
08243 MANRESA (Barcelona)

Horario

de lunes a sábado de
7.00h a 17.00h

viernes sólo cenas
de 20.15h a 22.15h